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,大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班,这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制,培养的餐饮管理和烹人才较少,高素质人才奇缺,无法满足饮企业对人才。
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冠假日酒店就任政助理经理职郑川先生新任饮总监郑川竹先生,来自新加坡,投身酒店管理行业25年,足迹遍布加拿大菲律中国北、上海哈尔滨、重庆三亚等地,先后在戴集团、洲际集团及香格里拉集团担任高级管理职务。他对北餐饮市场了解颇丰,并有着到的见解。他将凭借其“亚洲国产理论片”功能,即使每年有定时间的空置,但相信这物业体会升值,空置期也将由悦有偿托管终结旅游项地产?资本裹挟的中国旅游地产,如今正陷入去化低谷克而瑞研报显示,截2013年底,全国旅游地产项已高5299,保持了高昂的发展势头,同比整整翻了倍同时,全国旅游地产计用
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