当地生的材料,且要虑维护成本;餐饮要甄选天然绿色的食材,制作过程不使用添加剂,保持食材营养。绿色酒店从来不噱头,不用来吸引顾的招牌,是每个酒店的本分也许顾客看不到酒店在节能上的努力,看不到采人员的兢业业,看不到厨师烹饪道菜肴的辛苦,但这仍酒店不得“少妇野战小树林大声呻”。中国菜讲究色味、形、声,一道杂的大菜费时费料良多,也很难采取分餐制。国人已经习了丰富的餐,在这种情况下,酒店可以采取的改进施自然少之又少单就品安全来,酒店的工作似乎已经做得比较到位了,至少我已经很少看到酒店餐厅发生食物毒的相关新闻。但绿色酒店的构建
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